Sunday, January 30, 2011

Taste Buds Marketplace -- cooking kits are great for parties!

For Christmas I gave my husband a couple of party kits from Taste Buds Marketplace and we had great fun cooking with them when we had guests in town.  My personal favorite is the kit to make Margarita Chipotle Chicken Skewers with Cilantro-lime sauce.  The kit comes with pre-measured ingredients, skewers, a dozen plastic margarita cups for presentation, and an easy pull-out shopping list of perishable ingredients.  It was so easy to make, and lots of fun to eat!


We also tried the shrimp pad thai kit -- I'm not a fan of shrimp, so I can't really comment on this one personally, but it was a big hit with my husband.  And it made enough for our party as well as leftovers!!!


There are now several kits available, including a fun one that shows you how to make heart-shaped ravioli for Valentine's day.  Personally, I'm looking forward to trying the Mini Henna-Cashew Chicken -- I think it would be fun to paint my own henna designs on the buns.  Hmmm, maybe I can talk Kate into  having some of her girlfriends over and they can paint their own (and then I can blog about it!)

Marcia




8 comments:

  1. Amazing blog and so well written and thoughtful. Super relationship the two of you have. I'll keep checking back for your restaurant recommendations. You're both great writers.

    ReplyDelete
  2. Hey Marcia, I got Sis. Shakespeare's letter in the mail today and had such fun catching up on old friends. The letter mentioned your blog and I have had such great time reading it. Would love to connect with you again. Penny Mills Hansen. sixakids@msn.com

    ReplyDelete
  3. Các bước làm thạch rau câu cần biết

    Không máy khó khăn khi bạn tự tìm mua cho mình một hũ rau câu nhưng thay vào đó bạn có thể tự tay làm món râu câu sẽ có ý nghĩa hơn cho người thân của mình. Nếu bạn chưa biết cách làm rau câu thì không nên lo lắng mà bạn có thể tìm hiểu hướng dẫn làm thạch rau câu được hướng dẫn chi tiết trên internet hoặc qua bài viết chia sẻ dưới đây.
    Nguyên liệu:
    1 lon nước cốt dừa( hoặc 1 bát nước cốt dừa vắt).
    1 bát đường.
    3 bát nước.
    1 gói bột rau câu( Agar Agar).
    Hương liệu( ca cao, siro, café tùy ý).
    Cách thực hiện:
    Bước 1:
    Pha bột rau câu với nước lạnh hoặc nước thường rồi cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút để bột rau cau nở ra.
    Pha cà phê hòa tan, cà phê càng đặc càng tốt với nước nóng+ 3 thìa đường hoặc thêm sữa đặc, khuấy thật đều.
    Bước 2:
    Thêm 2,5 đến 3 tô nước nữa vào nước rau câu trên.
    Bỏ nước rau câu trên lên bếp nấu với lửa nhỏ tới khi rau câu trong lại là rau câu chín ( khoảng 10 phút). Không được bỏ đường lúc rau câu đang nấu. Sau khi rau câu chín thì mới bỏ đường( 4 thìa hoặc hơn tùy ý).
    Tiếp theo bỏ nước cốt dừa và nấu thêm 7 phút nữa cho nước cốt dừa chín.
    >> Bạn có thể tham khảo thêm: cách làm thạch rau câu cafe đơn giản nhanh chóng tại nhà.
    Nhớ khuấy đều tay trong lúc nấu rau câu để rau câu không bị vón cục.
    Bước 3:
    Sau khi rau câu đã chín thì múc rau cau ra, vặn lửa nhỏ chỉ để rau câu đủ ấm thì nó sẽ không bị đông lại.
    Lấy các hũ đựng rau câu, sau đó múc một lớp mỏng cà phê sữa đã pha ở trên vào mỗi hũ( lớp thứ nhất).
    Pha nước rau câu với siro mình thích rồi đổ lớp thứ 2 vào trong mỗi hũ rau câu đó. Tiếp tục lặp đi lặp lại quá trình này cho tới khi đầy hũ rau câu.
    Bước 4:
    Để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi rau câu đông lại bạn đã có thể thưởng thức món thạch rau câu tự làm rồi.
    Ngoài ra bạn có thể tự chế biến nhứng món rau câu với các hương vị khác nhau tùy vào sở thích của mình như rau câu dừa, rau câu trái cây, râu câu xoài….. nếu bạn quan tâm thêm có thể tham khảo thông tin hướng dẫn về cach lam rau cau xoai đơn giản nhanh chóng tại nhà.Bạn có món rau câu xoài thơm, ngọt hượng vị xoài mát lạnh dẻo của rau câu.
    Chúc các bạn thành công với cách làm thạch rau câu này nhé!

    ReplyDelete